ترشی لبو و انار
لبو پخته ۵ عدد
انار ۲ عدد
سیب ۲ عدد
گلپر و سیاه دانه هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
نمک و شکر به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم
لبو را رنده میکنیم داخل قابلمه میریزیم سرکه را روی لبوها ریخته به اندازه ای که کاملا روی لبوها را بگیرید میزاریم با حرارت ملایم یه جوش بخوره بعد سیب را رنده میکنیم و اضافه میکنیم تا یه جوش دیگر هم بخورد بعد نمک و گلپر و سیاه دانه و شکر را اضافه کنید انارهای دون شده هم اضافه میکنیم و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم وقتی خنک شد داخل ظرف ریخته و در جای خنک نگهداری میکنیم
نکته اگر ترش دوست دارید میتونید میزان شکر رو کمتر کنید