سلام سلام حال و احوال شما
خوب هستین
ممنونم از لطفتون برا پست قبلی و پاسخ هاتون به سوالم خدا کنه هرچی زودتر آرامش برگرده به شب و روزهای ایران خانوم جانمون
و زودتر نت درستشه که کل سرگرمی من همون اینستا بود تو غربت😢😢
خب حالا بریم سراغ دستور این خوشمزه گرد قلنبه
باید اول یه کیک شکلاتی معرکه بپزیم بعد با شکلات بن ماری و کارامل خیسش کنیم
بعد داخل یه قالب شکلات بنماری شده بریزم که روکش کیک شه(کف و دیواره هارو آغشته به یک لایه شکلات نازک به رنگ دلخواه میکنیم) میذاریم یخچال که ببنده
بعد یه لایه کیک خیس میذاریم یه لایه کارامل یه لایه کیک و یه لایه نازک دیگه شکلات بن ماری بعد میذاریم داخل یخچال زعد سفت شدناز قالب جدا و سرو میکنیم.
اینم دستور کیکش

مواد لازم:
شکر ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شیر۲۸۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
پودر کاکائو ۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ سودا ۲قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آرد و پودر کاکائو و بکینگ سودا را با هم سه مرتبه الک میکنیم و کنار میگذاریم.
کره و شکر را با همزن می زنیم تا سفید شه،تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر تخم مرغ را به مدت ۱دقیقه با همزن،هم میزنیم وانیل را هم با آخرین تخم مرغ اضافه میکنیم و۱دقیقه هم می‌زنیم به تناوب آرد و شیر را در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم.
مایع کیک را داخل قالبی که کف اون رو کاغذ روغنی انداخته می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می پزیم.
#دسر #دسر_تک_نفره #کیک_دسر #مرگل_آقامون