عکس گاناش شکلاتی
_nafiseh.64
۷۰۱
۹.۴k

گاناش شکلاتی

۴ آذر ۹۶
سلام دوستای گلم 🌹🌹🌹
سوم آذر تولد ۳۲ سالگیم بود. منم برای خودم رومیزی و کوسن رنگی رنگی بافتم 😊 بعد هم ژله رنگین کمون و کیک با تزیین گاناش رنگی درست کردم .میوه ها هم که خودشون رنگهای قشنگ دارن .امیدوارم خوشتون بیاد.
برای درست کردن گاناش رنگی اول خامه صبحانه رو داخل ماهی تابه ریختم و روی شعله ی متوسط قرار دادم تا کمی داغ بشه (مراقب باشید خامه نبره )و بعد از روی حرارت برش داشتم و بهش شکلات سفید رنده شده اضافه کردم(مقدار شکلات و خامه باید هم اندازه باشه ) و هم زدم تا شکلات داخل خامه باز شد و شکلاتها رو داخل چند کاسه ی کوچولو تقسیم کردم و به هر کدوم رنگ خوراکی مورد نظرم رو اضافه کردم و هم زدم. می دونید که رنگ خوراکی قطره ای رو مستقیم به شکلات سفید بزنید شکلات سفت میشه و رقیق نمی مونه اما گاناش مشکل رو حل می کنه 😊 خوشحال میشم به پیج اینستا ی من هم سر بزنید ❤
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙😙
#گاناش #کیک_اسفنجی #ژله #ژله_رنگین_کمان #تولد #تم_تولد
...
نظرات