سلام مهربونا
ممنون بابت همراهی صمیمانتون😘
#پودینگ #دسر
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
پودینگ بیسکویتی

مواد لازم:
شکردو سوم فنجان
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
نشاسته ذرت4 قاشق غذاخوری
شیر4 فنجان
تخم مرغ۱ عدد
کره4 قاشق غذاخوری
وانیل۱ قاشق چایخوری
بیسکویت پتی بور ۲ بسته
موز ۳ عدد
گردو خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا درون قابلمه شکر و نمک و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی شیر را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا نشاسته حل شود
دائما مواد را بهم بزنید تا زمانی که مایه غلیظ شود و به جوش آید.
رزرده وسفیده تخم مرغ را از یکدیگر جدا کنید. زرده را با وانیل آنقدر بهم بزنید تا سفید شود.

سفیده را جداگانه در ظرفی بهم بزنید تا کاملا پف کند و سفید شود،

سفید و زرده را با یکدیگر مخلوط کنید.

نصف مایه‌ای که روی گاز تهیه کرده بودید را با تخم مرغ کاملا مخلوط کنید و سپس به بقیه مواد اضافه نمایید.

اکنون مواد را مجددا به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب بهم بزنید تا غلیظ شود.

زمانی که مایه را از روی حرارت برداشتید، کره را به آن اضافه کنید تا با گرمای سایر مواد ذوب شود.
داخل ظرف مناسب بیسکویت خرد شده بریزید یه لایه پودینگ اضافه کنید و بعدیه لایه موز گردو اضافه کنید و دوباره لایه ها را تکرار کنید تا موادمون تموم شود و به دلخواه تزیین کنید.
نوش جان🌹