#یلدا#98#چیز کیک#هندوانه#کیک#ژله#چله


#چیزکیک با رویه ژله ای
#چیزکیک هندوانه ای یلدا
مواد لازم :
کیک دلخواه: من از کیک ژله ای استفاده کردم مواد کیک نصف کردم دستورش داخل پاپیون هست
پنیر خامه ای : 200 گرم
خامه : 200 گرم
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
شکر : 3/4 پیمانه
پودر ژله الوورا : 1 بسته
آب جوش : 4 قاشق غذاخوری
مواد روی مخلوط پنیری:
ژله دلخواه : 1 بسته
آبجوش : ۱ونیم لیوان
کیک دلخواه را اماده کرده داخل قالب کمربندی قرار داده شروع کنید به آماده کردن مخلوط پنیر .
پنیر خامه ای و شکر و وانیل رو خوب بزنید بعد خامه رو اضافه کنید .
ژله آناناس یا موز یا الوورا رو با 4 قاشق آبجوش مخلوط کنید.من از الوورا استفاده کردم.بعد بگذارید روی بخار کتری یا ماکروفر وخوب هم بزنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه

نکته : دقت کنید پودر ژله کاملا" در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا" دونه های ژله رو حس خواهید کرد.
ژله رو بگذارید سرد شه مواظب باشید نبنده و به پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .
 نکته : مواد رو کاملا مخلوط کنید اگر از همزن استفاده کنید بهتره ،بدلیل استفاده از ژله اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده .
 قالب رو از یخچال در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و میگذاریم داخل یخچال که ببنده.بعد از اون ژله دلخواه رو با یک ونیم لیوان ابجوش کاملا حل میکنیم وبعد از خنک شدن روی پنیر که کاملا بسته وسفت شده می ریزیم.
رویه ژله هم هر طور که دوست داشتیدتزیین کنید من از شکلات چیپسی استفاده کردم