#ساوارین
#شیرینی ساوارین


این شیرینی فوق العاده خوشمزه و سبک هست مناسب تولدها جشن ها و یا اعیاد هست
در کنار یک چایی لب سوز و یا کاپوچینو عصرانه دلپذیری خواهید داشت 🤗
طرز تهیه
کره یا مارگارین ۱۲۵گرم
پودر شکر ۵۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۴ق چ
نشاسته ذرت ۶۰ گرم
آرد حدودا ۱۶۰ گرم
کنجد و مارمالاد یا ژله بریلو به مقدار لازم( من مارمالاد آلبالوی خودم پز استفاده میکنم 😊) طرز تهیه شیرینی ساوارین :

کره یا مارگارین را همراه پودر شکر با همزن می زنیم تا رنگ آن روشن شود.

سپس زرده و وانیل و( رنده پوست پرتقال اگه طعمشو دوست دارید) را اضافه کرده و در آخر نشاسته و آرد را می افزاییم. (

از خمیر آماده به اندازه ۸ گرم برداشته در کنجد می غلتانیم و در قالب چرب شده مینی ساوارین پرس می کنیم.

در فر گرم شده با درجه ۱۸۰ و به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم.

بعد از پخت وخارج کردن از قالب و سرد شدن آن را با مارمالاد یا بریلو و یا گاناش پر می کنیم.