مواد لازم
ساوارین مرغ فلفلی
۲
مواد اصلی
پنیر لیقوان
۶۵ گرم
کره
نرم شده
۵۵ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
نمک
۱ پنس
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
آرد
الک شده
۷۰ گرم
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سفید
۱/۴ قاشق چای خوری
پاپریکا
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای
رنگی خردشده
۲-۳ قاشق سوپ خوری
جعفری
و گوجه گیلاسی برای تزئین
به مقدار لازم
مواد لازم
کره
۲۰ گرم
مرغ
پخته ریش ریش شده
۱ پیمانه
پیاز
سرخ شده
۱ قاشق سوپ خوری
سس فلفل
۱ قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای
رنگی خردشده
۱/۴ پیمانه
پیازچه
۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
ساوارین مرغ فلفلی
طرز تهیه
ساوارین مرغ فلفلی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای تهیه ساوارین مرغ فلفلی ابتدا قالب‌های ساوارین را چرب كرده، فر را روی دمای ۱۸۰درجه سانتی‌گراد گرم كنید. كره نرم شده و پنیر را با دور متوسط همزن بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه كنید. حالا نمك، فلفل و پاپریكا را نیز اضافه كنید و به هم زدن ادامه دهید.
۲
آرد و بیكینگ‌پودر را داخل مواد ریخته و خوب هم بزنید. در انتها رب و فلفل دلمه ای را اضافه كرده و با لیسك به خورد مواد بدهید.
۳
مواد را داخل قیف بریزید و قالب‌های ساوارین را با آن پر كنید و آنها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از پخت كامل و خنك شدن ساوارین‌ها آنها را با مواد مرغی پر كنید و به دلخواه با گوجه گیلاسی و جعفری تزیین كنید.
۴
طرز تهیه مواد میانی ساوارین مرغ فلفلی : ابتدا داخل تابه كره را بریزید و فلفل‌دلمه ای را در آن كمی تفت دهید تا سبك شود. سپس بقیه مواد را اضافه كرده و در حد مخلوط و یكدست شدن تفت دهید.بعد از خنك شدن داخل نان‌ها را با مواد پر كنید.
نظرات دستور پخت
ساوارین مرغ فلفلی
دستورپخت های پیشنهادی
کوفته قلقلی مرغ
سینه مرغ کبابی با سس فلفلی
ساوارین شکلاتی
فلافل مرغ
شیرینی ساوارین مجلسی
مرغ زعفرانی
عکس های مرتبط
