سلام عزیزای دلم . امیدوارم حالتون خوب باشه ♥️

آموزش پودر نارگیل رو دارم براتون . ویدیوشو داخل کانال تلگرامم گذاشتم (آشپزی به سبک نازگل)

🎀دستورشو واستون اینجا مینویسم🎀

#پودر_نارگیل_دستساز_نازگل

مواد لازم:

میوه نارگیل
غذاساز یا دستگاه آسیاب برقی

طرز تهیه:

با ضربات چکش پوست سخت نارگیل را می‌شکنیم. حتماً یک کاسه زیر دست خود بگذارید تا آب نارگیل داخل آن بریزد ممکن است قسمتی از پوست نارگیل داخل آب آن ریخته باشد. آب آن را می توانید از پارچه حریر رد کنید و بعد میل کنید.
نارگیل را از قسمت سخت به کمک چاقو جدا کرده مراقب باشید به تکه‌های ریز تبدیل نشوند و تکه هایی که از پوست سخت جدا می‌کنید بزرگ باشند.
پوست قهوه ای رنگ نارگیل را به کمک چاقو یا پوست کن با حوصله می گیریم و قسمت های سفید رنگ نارگیل را با چاقو به قسمت های کوچک تر برش می زنیم.


نارگیل ها را در دستگاه آسیاب برقی یا غذاساز می ریزیم تا کاملاً نرم شوند و به شکل پودر در بیایند.
قصد ما درست کردن نارگیل چرب است اگر می‌خواهید چربی نارگیل را بگیرید دو لیوان آب به نارگیل ها اضافه کرده و آنها را در مخلوط کن بریزید و حسابی پالس بزنید سپس آنها را داخل پارچه بسیار نازکی ریخته و فشار دهید شیرنارگیل خارج می‌شود آن را میل کنید و پودر نارگیل را داخل ماهیتابه بریزید.
من بدون اینکه شیر نارگیل را بگیرم با همان چربی اولیه پس از آسیاب کردن نارگیل آنها را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دادم.
دائم هم‌میزنیم تا کااااملا خشک شوند و آب داخل آنها تبخیر شود .

پودر نارگیل درجه یک ما آماده است🌹

#پودر_نارگیل #نارگیل #نارگیلی #دستساز #نازگل #نارگیل_چرب #شیرینی_نارگیلی