#ترایفل_شکلاتی_مهسا
#ترایفل_شکلاتی
#ترایفل

شکلات تخته ای ۶۰درصد ۵۰۰گرم

خامه صبحانه۲۰۰گرم

پودر کاکائو
پودر هات چاکلت
پودر نارگیل ساده یا رنگی
برای تزیین
و یا کنجد و پودر گردو و پودر پسته و ترافل های رنگی

میتونید به دلخواه وسط ترایفل ها مغزیجات بزارید
آموزش به صورت ویدیو در اینستا گرام
شکلات و خامه روی حرارت بنماری بزارید
بعد از ترکیب شدن
دو ساعت تو دمای محیط بزارید و هر از گاهی هم بزنید
بعد از خنک شد سلفون روی ظرف بکشید و۱۰ساعت داخل یخچال بزارید
تا مثل خمیر سفت بشه

بعد به اندازه مورد نظر گرد کنید و داخل پودر های تزیینی بغلطانید و داخل کپسول های مخصوص شکلات بزارید

نکته:
حتما حتما مقدار شکلات باید بیشتر از خامه باشه
مدت نگهداری این شیرینی تو دمای خنک و خشک حدود۱ماه
شکلات مارک کارات یا پارمیدا یا باراکا خوبه میشه
من پودر کاکائو رو با اکلیل خوراکی ترکیب کردم

نوش جان

کپی بدون ذکر منبع ممنوع

instagram: mahsa.eslami94