#جوجه چینی
مواد لازم...
یک عدد سینه مرغ
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان ارد سفید
ابلیمو نصف فنجان
زعفران غلیظ یک سوم فنجان
فلفل قرمز...
پودر سیر...
نمک بمقدارلازم
طرزتهیه...
اول سینه ی مرغ به دراز برش میدیم وبعد با یه جسم سنگینی روی گوشت میکوبیم تا قشنگ از اون حالت در بیاید..یا با چاقو هم میشه خط خط بکشی تا جای که گوشت پاره نشه ک گوشت حالت دون دون داشته باشه بعد دوعدد تخم مرغ و ادویه ها زعفران ابلیمو را با یه هم زن دستی حسابی هم میزنیم سینه های برش زده را توش میغلتونیم تا حسابی مزه بگیره بعد ارد را توی یه ظرف میریزم دونه.. دونه.. از سینه ها توی ارد میزنیم قشنگ همه جای گوشته باید اردی باشه وبعد توی روغن داغ سرخ میکنیم.. اگه خواستید میتونید با هر سسی میل کنید.. من درست کردم خانواده خیلی دوست داشتن جای همه شما سبز ..ما در خانه میمانیم..(( از پاپیون جان هم ممنون و سپاسگزارم بابت اینک پستهای ما را ب اشتراک میذاره)) دوستون دارم انشاالله به امید خدا و حضرت مهدی(عج ) این بیماری هر چه زودتر از کشور ما وهمه مسلمانان جهان ریشه کن شه وب زندگی عادی برگردیم این روزا حال هیچکس خوب نیست ....