عکس شیرینی مربایی
محبوبه خدمتی
۳۲۷
۸.۱k

شیرینی مربایی

۱۱ فروردین ۹۹
سلام عزیزانم
حالتون چطوره؟
ولادت چهارمین گل باغ ولایت آقا امام سجاد علیه السلام مبارک باشه👏👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰
اول از همه بابت کامنتهای بی جواب عذر خواهی میکنم در اولین فرصت جواب میدم🙏😚
و بعد هم این شیرینی👇😍
چند بار دیدم دوستان درخواست دستور ساده ای از شیرینی مربایی بودن که استراحت هم نخواد....
منم چون همیشه وقتم کمه خودم دست بکار شدم و برای پایه شیرینی از این دستور استفاده کردم بسیار لطیف و عالی شد حتا با گذشت چند روز همون طور لطیف مونده بود...👇👇
شیرینی مربایی
کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید ۲ لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر قند و کره و یا روغن جامد رو پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجم بگیره.
تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه کرده و یک دقیقه میزنیمتا مخلوط بشه.
همزن رو کنار میزاریم و آرد الک شده رو در سه مرحله اصاف کرده و با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد و ترک نخوره.
نکته: ممکنه آرد کمتر یا بیشتر مصرف بشه ....
مواد رو بین دو تا نایلون باز کرده و قالب میزنیم و وسط شیرینیها رو یکی در میان (جهت مربا ریختن) با ته یه ماسوره در میاریم .
شیرینی رو بمدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه در فر از قبل گرم شده میپزیم.
وقتی خنک شد از یه شیرینی کامل و از یه شیرینی حفره دار برمیداریم ، مابین شیرینی رو عسل میزنیم تا بهم بچسبه.
در آخر روی شیرینی رو یا عسل گرم زده و با پودر نارگیل تزیین میکنیم و یا با شکلات آب شده طرح میزنیم و در آخر مربا ، بریلو یا مارمالاد رو با قیف یکبار مصرف یا قاشق چایخوری در حفره شیرینی میریزیم.
نوش جان😊👌
#شیرینی#هفت_سین۹۹#هفت_سین#سال_نو_مبارک#عیدتان_مبارک#ویژه_نوروز#شیرینی_عید #عید_نوروز#نوروز۹۹#نوروز
...
نظرات