عکس پیراشکی گوشت و سیب زمینی
فاطمه قادری
۳۵۵
۲k

پیراشکی گوشت و سیب زمینی

۱۶ فروردین ۹۹
خمیر این پیراشکی خیلی عالیه و خیلی راحته 👌👌
اینم لینک دستور خمیر معرکه 👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/7c4449ec0034291b34a39f58c6b38a1b

من سرخ نمیکنم، تو فر میزارم😊 اینجوری سالمتره👌
فر از قبل گرم شده با دمای 180، به مدت یه ربع (تا 20دقیقه) . آخرشم 3 تا 5 دقیقه گریل روشن میکنم.

میزان آردش بستگی به آردتون داره.
اگه از آرد مخصوص قنادی (سه صفر) استفاده میکنید، تا 2/5 پیمانه آرد لازم داره، حتی بازم خمیرش شل هست و موقع کار کردن باید دستتون و سطح کار آردی باشه.
ولی اگه از آرد نانوایی یا آردهای معمولی استفاده میکنید، 2 پیمانه رو یک جا نریزید چون احتمال زیاد کمتر لازم داره.
...
نظرات