نکاتی که باعث میشه قرمه سبزی جا افتاده بشه
۱.یک پیاز بزرگ رو نگینی داخل روغن سرخ میکنیم(من دوستدارم قرمه چرب باشه یکم روغن رو بیشتر می ریزم)
۲.سبزی خورشتی رو داخل پیازا میریزیم و خوب سرخ میکنیم به اندازه ای که رنگش تیره بشه
۳.سبزی و پیازهارو با بشکوب برقی خوب له میکنیم(این نکته خیلی مهمه)
۴بعد ادویه ها رو میریزیم
۵.گوشت رو که از قبل یه جوش خورده و شستیم رو به همراه لوبیاداخل سبزی میریزیم .لیموهارو ی ساعت قبل اماده شدن داخل خورشت میندازیم که له نشه.و ۴ ساعت میزاریم با شعله ملایم بپزه😊😊