#شاورما#مرغ#عربی#نان#خانگی#سس#مخصوص
شاورما عربی خیلی خوشمزه با نون لواش خونگی البته نونها رو کمی ضخیم تر وبه شکل مستطیل پختم
#دستور-پخت
سینه مرغ ریز شده ۵۰۰گرم یا یک عدد کامل
۳ ق غ ماست
۲ ق غ آبلیمو
یک ق غ سرکه و۲ ق غ روغن زیتون
ادویه از هر کدوم ۱ ق چ شامل زردچوبه ..ادویه کاری ...پودر زنجفیل ..پاپریکا ...پودر سیر ...نمک ...وفلفل به مقدار دلخواه بزنیدمقدار ادویه ها رو به دلخواه میتوان کم یا زیاد کرد
همه این مواد با هم مخلوط کرده و۴ ساعت در یخچال گذاشته وبعد از آن در تابه ریخته ومیپزیم سیب زمینی خلال شده هم جدا سرخ میکنیم
#سس
برای تهیه سس ماست ۳ ق غ و۲ ق غ آرد ویه حبه سیر ونمک و۲تا ۳ ق سوپ خوری آب اضاف کرده وهم میزنیم وروی نان ها زده ومرغ وسیب زمینی سرخ شده واگه دوست داشتید خیار شور که من نزاشتم روی نان ها گذاشته ونان را رول میکنیم ودر تابه گرم شده دو طرف نان رول شده را برشته میکنیم فوق العاده خوشمزه میشه ♥️♥️♥️♥️♥️♥️