#کیک_صبحانه #کیک_کشمشی
سلام به عزیزای دلم خوب هستید. ❤️.
.یه #کیک_کشمشی خیلی خوش بافت و‌خوشمزه درست کردم یعنی یه چایی خوش طعم دم کنی با یه برش از این کیک. کل خستگی و استرس و میشوره میبره.
.
...
#کیک_کشمش ❤️.
مواد لازم.
وانیل : ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد.
آرد یک پیمانه کامل با نصف پیمانه، آرد (۱/۵) پیمانه.
شکر ۱ پیمانه.
روغن نصف پیمانه.
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
کشمش، دلخواه
. طرز تهیه ❤️.
ابتدا تخم مرغها و شکر و وانیل ۴ الی ۱۰ دقیقه هم بزنید تا سفید و سبک بشه بستگی ب قدرت همزن داره( این نکته خیلی مهمه) و‌شیر اضافه کمی هم میزنیم و روغن اضافه میکنیم ، فقط چند ثانیه هم میزنیم، مرحله بعد آرد و‌بکینگ پودر سه تا چهار بار الک کنید، طی چندین مرحله با کاردک به مایع کیک اضافه کنید، خیلی آروم و دورانی هم بزنید در یک جهت هم بزنید( این نکته هم خیلی مهمه). بعد کشمش های آغشته به آرد کم کم اضافه کنید خوب هم بزنید تا مخلوط بشن❤️ قالب چرب کنید کف قالب کاغذ روغنی بزارید مایع کیک داخل قالب بریزید،، فر از قبل بیست دقیقه گرم کنید درجه فر ۱۸۰ زمان پخت ۴۰ تا ۴۵.

یه نکته مهم برای کیک،❤️حتما سایز قالب ها با مایع کیک باید برابر باشند تا #کیک خوب پف کنه پوک بشه.
کف قالب حتما باید ۱۸ سانت ،طولش ۸ سانت و ارتفاع ۸ سانت باشه.
__کلیپش تا فردا اینستا گذاشته میشه
⭕ اینستای ما :کلیک کنید👇👇
bit.ly/2GaUMgt