طرزتهیه👇
نمیدونم این لوبیا پلو چه رمز و رازی داره که وقتی داریم میپزیمش و بوی مخصوصش بلند میشه هوش از سر همه میره. از اونجایی هم که لوبیا پلو خیلی پرطرفداره به طرق مختلف طبخ میشه مثلا با گوشت تکه ای یا چرخ کرده، یه راه دیگش هم اینه که با مرغ درستش کنیم. لوبیا پلو با مرغ علاوه بر اینکه خیلی خوش طعم و لذیذه و همون بوی اشتها برانگیز لوبیا پلوهای اصیل رو داره برای اون دسته از افرادی که به هر دلیلی نمیتونن گوشت قرمز بخورن گزینه ای عالیه …. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.
برنج 4پیمانه
لوبیا سبز 2پیمانه
مرغ چرخ کرده 2پیمانه
پیاز یک عدد
نمک ،فلفل ،زردچوبه به میزان لازم
آب جوش یک ونیم پیمانه
رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
روغن یک ونیم پیمانه

لوبیا رو خرد میکنیم وبا یه لیوان آب جوش میزاریم بپزه وصبرمیکنیم تاآبش کشیده شه
پیاز رو رنده وسرخ میکنیم ومرغ چرخ شده رو اضافه میکنیم وسرخش میکنیم
رب رو اضافه کرده وتفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه
لوبیا سبز و ادویه هارو اضافه میکنیم وخوب باهم قاطی میکنیم تاکمی لوبیا هم تفت بخوره بعد زیرگازو خاموش میکنیم
برنج رو که ازقبل نیم پز کرده وآبکشش کردیم میریزم توی یه قابلمه که تهش کمی روغن ریختیم وازمواد لوبیا هم لابه لاش میریزیم وروش یه نصف پیمانه آبجوش میریزیم و دمکنی میزاریم بمدت چهل دقیقه میزاریم دم بکشه لوبیا پلوی خوشمزه ی ما حاضره
میتونید مرغ نگینی یا کوفته قلقلی مرغ یا تیکه های درسته ی مرغ رو جایگزین مرغ چرخ شده کنید
میتونید زعفران هم استفاده کنید
#لوبیاپلو #‌لوبیاپلوبا_مرغ #نهار #شام


#لوبیاپلو #لوبیاپلوبامرغ #خیارماست #نهار #شام #پلو