من اگر دست تو را سخت نگیرم چه کنم...؟

#سید_تقی_سیدی

#فرنی_ژله_بلوبری_سعیده_پزون


اگه هوس فرنی کردید لطفا سه چهار ساعت قبلش هوس کنید😆

آرد برنج ونشاسته رو با آب یا گلاب حتمااا خیس کنید سه چهار ساعت اونوقت میفهمی طعم فرنی یعنی چی😋

همیشه وقتی فرنی میخوری یه زبری زیر دندون میاد ولی اگه خیس کنید خییییلی نرم ولطیف میشه
به ازای یک لیوان شیر یک قاشق آرد برنج دوقاشق شکر دو قاشق گلاب این مقدار همیشه یادتون باشه
من الانه سه لیوان شیر دو قاشق آرد برنج یک قاشق نشاسته ذرت سفید استفاده کردم( نشاسته ذرت سفید رنگ هست) شش قاشق شکر وشش قاشق گلاب استفاده کردم آرد برنج ونشاسته رو با چند قاشق گلاب خیس کردم (گلاب دستور داده شده)بعد از خیس خوردن همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم حتما با همزن دستی بزنید وبزارید رو گاز با شعله متوسط مدام هم بزنید تا بجوش بیاد یکی دو دقیقه که جوشید گاز رو خاموش وبه طرف سرو منتقل کنید فوری چون زود رویه میبنده
آگه نشاسته ذرت نداشتید اشکال نداره همون آرد برنج بریزید دوست دارید آخر سر هم کمی وانیل بزنید عزیزان توجه کنید نرید با کلی گلاب یا اب خیس کنید فقط در حدی که مثل ماست شل بشه کافیه آب روش نگیره در ضمن از همون اب‌وگلاب دستور استفاده کنید آب و گلاب اضافه نزنید

هم زدن فراموش نشه آرد برنج زود ته نشین میشه وگلوله گلوله میشه
تا فرنی سرد میشه ورویه میبنده ژله رو طبق دستور آماده کنید وبزارید سرد سرد شه
توووووجه کنید ژله ی ذره گرم باشه با فرنی قاطی میشه
وقتی که فرنی سرد شد با قاشق آرام آرام ژله روش بریزید وبزارید یخچال دو سه ساعت بعد آماده هس😋

@saeideh6569