#کیک_موز_گردو#کیک
🕊
یڪى با یه دوچرخه خوشبخته،
یڪى با یه هڪتار باغ آلبالو،
اون یڪى با آدم رویاهاش.

دلت ڪه راضى باشه خوشبختى.

🌹 خوشبخت و عاقبت بخیر باشید انشالاه دوستان گلم 😘
🌱
کیک موز و گردو

مواد لازم برای۱۲ نفر
پنیر خامه ای نرم شده ۲۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱ قاشق غذا خوری
موز له شده ۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
گردو خرد شده ۱ پیمانه
شیر (کم چرب) ۱/۴ پیمانه
شکر سفید ۳ پیمانه
کره آب شده ۱/۲ پیمانه
آرد کامل ۳,۱/۴ پیمانه

طرز تهیه
۱- فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب را با روغن چرب کنید و روی آن آرد بپاشید. سپس آن را کنار بگذارید.
۲- در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر و نصف قاشق چایخوری نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
۳- در کاسه دیگری، پنیر و کره را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا حسابی با هم مخلوط شوند.
۴- به تدریج شکر را اضافه کنید و 7 دقیقه هم بزنید تا کاملا نرم شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را یک‌به‌یک اضافه کنید و هم بزنید.
۵- در کاسه دیگری، موز له شده، شیر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را ضاافه کنید و با هم‌زن برقی هم بزنید. گردو را اضافه کنید و سپس آنها را داخل قالب بریزید.
۶- کیک را به مدت 70 تا 80 دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. آن را 10 دقیقه پیش از سرو کنار بگذارید تا خنک شود.