#آب_دوغ_خیار
#تزیین
#ایده
سلآمممممم دوستآای گلممممم
حالتون خوبه؟؟امیدوارم ک زندگی ب کامتون باشه

مواد لازم برای تهیه آب دوغ خیار"
سبزی خوردن نیم کیلو
خیار نیم کیلو
پیاز یک عدد Z.kolivand
سیر سه حبه
گردو ب مقدار لازم
کشمش //
نون خشک شده دو س عدد
دوغ ترش یا گازدار ب مقدار لازم
ماست //
نمک و فلفل //
گوجه (اختیاری)
طرز تهیه :
ابتدا نون هارو داخل سینی قرار میدیم و میگذاریم جلوی آفتاب تا خشک بشه بعد سبزی هارو پاک میکنیم و میشوریم و خورد میکنیم . خیار وپیاز رو هم نگینی خورد میکنیم.سیر هم ک میتونید هم رنده کنید هم نگینی خیلییییییی ریزززبعد گردوهارو هم نگینی خورد میکنیم من گردو زیآآآد میریزیم و با کشمش وبقیه مواد مخلوط میکنیم نون هارو هم خورد میکنیم و داخلش میریزیم و در ظرفی دیگه ماست و دوغ رو مخلوط میکنیم و نمک و فلفل میریزیم و خوب میزنیم تا ماست و دوغمون صاف و یکدست بشه ودر اخر چند تیکه یخ هم میندازیم داخلش و روی موادمون میریزیم و مخلوط میکنیم.
(من داخل گوجه ک آبکیه و هسته داره رو در میارم و بقیه گوجه رو نگینی خورد میکنم و داخلش میریزیم) ...نوش جان