#خاگینه_گل_مینا
ماست ۱/۵ لیوان
آرد ۳ لیوان
ب گ 1 ق غ
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
کره ذوب کرده 3 ق غ
تخم‌مرغ، وانیل، ماست و کره ذوب شده رو توی ظرف گودی ریخته وبا هم زن دستی خوب مخلوط کنید، مواد خشک رو الک و کم کم ب مواد مایع، اضافه و ۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر یک دستی ب عمل بیاد، یک ساعت خمیر رو در یخچال استراحت داده و بعد پهن کرده، قالب میزنیم، من از کاتر گل مینا استفاده کردم و لایه دوم و سوم رو با کمک آب بهم چسبوندم، ودر روغن داغ، سرخ میکنیم، وقتی سرد شدن توی شهد داغ(، یا برعکس یعنی شهد سرد و خاگینه داغ) بمدت یک دقیقه میزاریم و با نارگیل و گل محمدی و خلال پسته تزئین میکنیم، مزه ای شبیه ب گوش فیل داره🌹🌹👌😋
#خاگینه