سلام دوستان روزتون بخیر این عکس ها ،عکس دو کیک متفاوت در چند روز متفاوت است😉و این دستور برای 8 نفر است
مواد لازم:
تخم مرغ 4
شکر 1لیوان
آرد 2لیوان
پکینگ پودر 1قاشق غذا خوری
پودرکاکائو 4 قاشق غذا خوری
روغن 3/4لیوان
شیر 1لیوان
مواد لازم برای سس:
شیر 1لیوان
روغن 1/2لیوان
پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری
شکر 3/4لیوان
طرز تهیه:
1_تخم مرغ ها رو با شکر آنقدر میزنیم تا کرم رنگ شود
2_بعد از کرم رنگ شدن مواد شیر و روغن هم به مواد اضافه می کنیم
3_آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم
4_وقتی مواد خشک رو در سه مرحله اضافه کردیم با یک کفگیر چوبی یا پلاستیکی هم میزنیم تا تمام گلوله های آرد از بین برود
5-بعد مواد را به قالبی که با روغن چرب کردیم یا کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم و توی فری که از قبل گرم کردیم به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه می گذاریم
طرز تهیه ی سس:
1-تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاد بعد از به جوش آمد مواد را به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم
وقتی که کیک حاضر شد آن را سوراخ می کنیم با چنگال و سس را روی آن می ریزیم