دستور پخت کیک خیس شکلاتی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک خیس شکلاتی

۵
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شکر
۱.۵ لیوان
شیر
۱.۵ لیوان
روغن مایع
۱.۵ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
آرد، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنید.
۲
شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا قاطی بشن. از مایع فوق یک لیوان بر میداریم.
۳
بعد تخم مرغها رو به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.
۴
مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم. همون دو لیوان آرد رو بریزید. نه کمتر نه بیشتر.
۵
مواد رو در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه روشن بوده میذاریم.
۶
بعد که از فر درآوردیم در همان حالت داغ و به آرامی کیک رو بُرِش میزنیم و بعد اون یک لیوان سسی رو که جدا کرده بودیم روی کیک میریزیم.
۷
کیکِ برش خورده سس رو به خودش جذب میکنه و طعم فوق العاده ای به خودش میگیره.بذارید کاملا سرد بشه و بعد میل کنید.
سایر نکات

کیک خیس شکلاتی

*مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود40-45 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی گراد است.
*در 20 دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود.
نظرات دستور پخت

کیک خیس شکلاتی

۰
fateme.sh
بله عزیزم تو کیک پز هم میشه پخت
حدودا یکونیم برابر میشه...
۵ دقیقه پیش
۰
A.H.A
ببخشید ولی فاطمه خانوم چقد پف میکنه؟
لطفأ جوابامو بدین بی صبرانه منتظرم
۶ ساعت پیش
۰
A.H.A
فاطمه خانوم میشه مواد کیک رو تو قابلمه کیک پز ریخت و تو قابلمه کیک پز برقی پخت؟
۶ ساعت پیش
۰
fateme.sh
نه تو خود قالبت بریز تا قشنگ بره تو خوردش
اندازه 2 قاشق نگه دار و تو ظرف سرو بریز روش تا براق بشه
۳ روز پیش
۰
مامان امیر
بایدتوی ظرف سروکیک زوبرش بزنیم ؟
۳ روز پیش
۰
سمیرا
چرب کنین کاملا
۶ روز پیش
۰
منتظر***
بییییی نظیره واقعا عالیه 👌👌👌👌👌👌
۲ هفته پیش
۰
ariii
من هربار درست کردم عالی بود ولی بار اخر نمیدونم چرا شده بود مثل خمیر اصلا بافتش اسفنجی نشده بود کسی میدونه دلیلشو
۳ هفته پیش
۰
مهدیه
سلام ببخشید کیکهای دیگه رو روی چه درجه وبا چه پختی میزین در مایکروویو
۴ هفته پیش
۰
بهار
عالیه‌، کیک کاکائویی واقعاً خوش مزه ست.
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک عسلی با کشمش

کیک عسلی با کشمش

۳.۸k
خمیر تزئینی کیک مارسیپان

خمیر تزئینی کیک مارسیپان

۱۹.۶k
چیز کیک با شکلات تلخ

چیز کیک با شکلات تلخ

۴۲.۵k
کیک رنگی با رویه پنیری مخصوص

کیک رنگی با رویه پنیری مخصوص

۱۳.۳k
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۳۶.۴k
کیک شربتی

کیک شربتی

۲۵.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهی لحظه لحظه ی زندگیتون خدا کنارتون باشه...
حجاب محدودیت نیست مصونیت است فاطمه ام 25ساله از اصفهان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
@sheydakhabazzadeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون