مواد لازم
قرابیه شکلاتی خیس
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
آرد
۲ لیوان
شکر
۱/۲ پیمانه
کره
۶۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل
کمی
مواد لازم برای شربت :
آب
۱/۲ لیوان
شکر
۱/۲ لیوان
پودر پسته
و شکلات
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
قرابیه شکلاتی خیس
طرز تهیه
قرابیه شکلاتی خیس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا برای تهیه شربت شکر و آب را روی حرارت قرار میدهیم ، تا فقط شڪر در آب حل شود . نیازی به جوشیدن و غلیظ شدن نیست، سپس زیر آن را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا سرد شود.
۲
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن دستی هم میزنیم و بعد کره را که به دمای محیط رسیده اضافه کرده و دوباره مواد را مخلوط میڪنیم.
۳
سپس بکینگ پودر و پودر کاکائو را روی مواد الک میکنیم.
۴
آرد را نیز کم کم می افزاییم و با نوک انگشت مواد را مخلوط میکنیم، فقط در حد جمع شدن و نچسبیدن به دست آرد می افزاییم(ممڪن است مقدار کمتری آرد نیاز باشد.)
۵
مواد را به صورت گلوله گلوله در سینی فر که ڪاغذ روغنی انداخته و چرب کرده ایم میچینیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه سنتیگراد گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
۶
بعد از پخت صبر میکنیم تا قرابیه ها کاملا سرد شوند و بعد به مدت چند ثانیه در شربت قرار میدهیم و با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم
سایر نکات
قرابیه شکلاتی خیس
درجه فر ها با هم متفاوت است ، پس در حین پخت ، مراقب باشید.
عکس و تصاویر ارسالی از قرابیه شکلاتی خیس
بیشتر
نظرات دستور پخت
قرابیه شکلاتی خیس
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![قرابیه استارباکس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/24/d451e969f22a8b5d05344fb556738b3cqznMVRXViHDjFJ9N.jpg)
قرابیه استارباکس
![قرابیه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/56u1ogcoo05pi245ils1pkp66tie24brTvzCz3oNAhrz56eE.jpg)
قرابیه
![قرابیه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/02/23bb5f219f18ef512635711865707ff99M2fLRZ44Xej4ZzQ.jpg)
قرابیه
![کیک خیس شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/21/6276c6b21563e692a73cbd354b36b68cE1vka8AAbblsiWHa.jpg)
کیک خیس شکلاتی
![قرابیه نارگیلی شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/23/cea7dbc46efa6a31d5160b36e3531becWfaBfYMbrTy2cwuZ.jpg)
قرابیه نارگیلی شکلاتی
![شیرینی نخودچی با پسته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/lfpvsaihph858h2toatolep5cl986ibbxx7mOPPg9TWtcmVg.jpg)