سلام دوستای عزیزم،اینم از زبراکیک من...

دستورش رو میزارم براتون
من خودم قبلا با دستورای دیگه درست میکردم خوب بودن ولی این یکی طعم خیلی خیلی خوبی داره شیرینیش هم واقعا عالیه اصلا زیاد نیست...

دستور کیک زبرا...
مواد لازم
تخم مرغ درشت ۴ عدد به دمای محیط رسیده
شکر ۱ لیوان
روغن سه چهارم لیوان
آرد سفید دو و نیم لیوان به اضافه ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل یک دوم قاشق مرباخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
شیر1لیوان
طرزتهیه
اول آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و بگذارید کنار
در ظرفی تخم مرغ ها را با وانیل و شکر بزنید حدود ۶ دقیقه با دور تند تا کرم رنگ و کشدار بشه مدت هم زدن تخم مرغ ها مهم چون باعث هوادهی بهشون میشه در نتیجه کیکمون هم پف خوبی داره هم بافتی عالی بعد روغن را اضافه و حدود ۳۰ ثانیه مخلوط میکنیم بعد شیر را اضافه و کمی هم زده حالا همزن را خاموش کرده و آرد را در سه مرحله به مواد اضافه می کنید و مخلوط میکنید با لیسک به صورت دورانی زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن بعد مایه کیک رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یکی دو قاشق غذاخوری آرد سفید بزنید و به یکی دیگر ۲ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید حالا قالب را چرب کرده کفش کاغذ روغنی بگذارید اول یه ملاقه کوچک از مایع سفید بعد ملاقه کوچک مایه قهوه ای به همین ترتیب تا آخر بعد به وسیله خلال دندان ازدیواره به سمت مرکز هدایت کنید و به هر شکلی دوست دارید طرح بیندازید
بعد قالب رو توی فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید بعد با سیخ چوبی چک کنید ببینید اگه بهش نچسبید آماده است
من تغییرات دادم توکیک
به جای 2ق اردکه به مایه سفیدبزنم نزدم وبه یکیش به جای 2ق پودرکاکائو1ق ریختم
و در توستر هم به مدت ۴۵دقیقه و دمای ۱۸۰ درجه در طبقه وسط با المنت پایین میشه درست کرد و در آخر که کیک کاملا پخت اگر دوست داشتین ۱تا۲دقیقه المنت بالا رو روشن کنید تا کمی طلایی بشه اگه دوست دارین... من تو قالب ۲۵به ارتفاع ۱۰ریختم ولی قالب۲۲ به ارتفاع ۱۰ مناسب این کیکه...
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید...💛💛