سلام مادرای مهربون
باشروع پاییزوفصل مدرسه هادغدغه خیلی هاتهیه خوراکی های سالم برای دلبندهاشون میشه طرزتهیه یه پاپ کورن خوشمزه،ترد وپوک روبراتون میزارم امیدوارم که درست کنیدولذت ببرید
هدف روش تهیه بوده پس مقداردقیق موادبسته به نیازخودتون داره
این روش تهیه خودم لطفابدون ذکرمنبع استفاده نشه🙏🙏
باشروع پاییزوفصل مدرسه هادغدغه خیلی هاتهیه خوراکی های سالم برای دلبندهاشون میشه طرزتهیه یه پاپ کورن خوشمزه،ترد وپوک روبراتون میزارم امیدوارم که درست کنیدولذت ببرید
هدف روش تهیه بوده پس مقداردقیق موادبسته به نیازخودتون داره
این روش تهیه خودم لطفابدون ذکرمنبع استفاده نشه🙏🙏
مواد لازم
پاپ کورن
۲
مواد اصلی
ذرت
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
پودر پیاز
به مقدار لازم
جعفری
خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
پاپ کورن
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
یه قابلمه آب جوش بزارین روی گازووقتی شروع به جوشیدن کردمقدارذرت موردنیازتون روتوی آب بریزیدواجازه بدید۴الی ۵دقیقه بجوشه
۲
بعدازاین زمان بریزن توی آبکش نیازی نیست روشون آب بریزیدفقط آبکش کنیدکه آبشون خارج بشه
بعدذرت هاروهمونجورکه حرارت دارن توی یه کیسه پارچه ای نخی بریزیدوبزاریدیک ساعت توی فریزربمونه
۳
یه قابلمه ترجیحاروحی باشه روانتخاب کنید(سایزقابلمه خیلی مهم اگه خیلی کوچیک باشه جابرای بازشدن ذرت هانیست اگه بزرگ ترازمیزان ذرت هاباشه هم احتمال اینکه بسوزن زیاد پس باتوجه به حجم دهی نهایی ذرت انتخاب کنیدکه مشکلی پیش نیاد)کفش روغن بریزدهمراه نمک یه کم اجازه بدین داغ بشه نه که روغن بسوزه
۴
حالاذرت هاروازکیسه بریزن توی قابلمه وباقاشق هم بزنیدتاروغن ونمک به خوردذرت هابره شعله گازروخیلی بلندیاکوتاه نکنیدیه کم روبه بالاباشه وبعدسرقابلمه روبزارید
به محضی که اولین ذرت صداداددرش روبرداریدویه توری یاآبکش به جای سرقابلمه بزارین
۵
هرچندثانیه یکباردوطرف قابلمه روبادستگیره بگیریدوبه صورت دورانی تکون بدیدتاتمام ذرت هابازبشن
به محض بازشدن تمام ذرت هافوراتاداغ بریزین توی یه کاسه
۶
بسته به حجم ذرت هاتون مقداری پودر پیاز و جعفری خشک روشون بریزیدوزیروروکنیدتاطعم داربشه
این مرحله بایدخیلی سرعت عمل داشته باشین وذرت هاهم گرم باشن که ادویه به خوردشون بره
۷
قسمت نکات روحتمابخونیدامیدوارم درست کنیدولذت ببریدومن روازدعای خیرتون بی نصیب نزارین
سایر نکات
پاپ کورن
سعی کنیدپودرپیازوجعفری هاتون خونگی باشه که عطروطعمشون بهترحس بشه جعفری هاروحتمابادست پودرکنید
اگه توی قابلمه ادویه هارواضافه کنیدحالت سوختگی میگیرن میتونیدحتی ازپودرگوجه،فلفل چیلی یاسیاه ،پنیرپارمزان یاهرطعمی که دوست دارین درمرحله طعم دهی استفاده کنید
کیستون حتماپارچه ای باشه توی زیپ کیپ یانایلون نریزیدلطفا
روغنتون بایدداغ بشه نه خیلی که بوی سوختگی بگیره وروی طعم اثربزاره واینکه مقدارروغنتون هم کم نباشه که بسوزن
توی آب جوش لطفاهیچی اضافه نکنیدوذرت هاتون روباآب آبکش نکنید
حین پخت ازتکون دادن قابلمه غافل نشیدچون بااین کارذرت هاتون زیرورومیشن
ممکن مدت زمان بازشدن ذرت هاروی گازیه کوچولوطول بکشه حواستون به این نکته هم باشه
نظرات طرز تهیه
پاپ کورن
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاپ کورن مرغی
پای سیب
پاپ کورن شکلاتی
کورن داگ
لواشک انار
پفک نمکی خانگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
