# ارد سفید ۱ لیوان
#اردنان پزی ۱ لیوان
#شیر خشک ۳ ق غ
#یک لیوان آب ولرم
#خمیر مایه ۱ ق غ
#شکر ۱ ق غ
۱# تخم مرغ (سفیده برای مواد و زرده برای رومال)
#کنجد
#مهیاوه
#روغن مایع کمتر از نصف لیوان
...................

خمیر مایع،شکر،اب باهم مخلوط تا به عمل بیاید
بقیه مواد باقی مانده را باهم مخلوط کرده وبه علاوه خمیر به عمل آمده یاخوب ورز میدهیم یا ۱۰۰ بار به محل کار میزنیم
۴۵ دقیقه استراحت اندازه یک نارنگی برمی داریم و کف دست میگزاریم و کف دست پهن کرده و کف سینی میچینیم و رو مال زرده تخم مرغ کنجد ومهیاوه میزنیم
بستگی به فر ها دارد تا زمانی که دور تافتون ها طلایی رنگ شد
برای مدت دو دقیقه شعله بالا تا تافتون گریل شود
نوش جان 🌸💐