سلام دوستای خوبم حالتون خوبه امیدوارم دلتون خوش و جيبتون پر پول باشه خیلی ممنونم که پست قبلیمو لایک کردید وقتی تعداد لایک ها رو دیدم خیلی خوشحال شدم ممنون از لایک های زیباتون
دیروز کیک هل و گلاب و زعفران درست کردم بچه ها خیلی عالیه من اولین بار بود این کیکو درست میکردم عطر و طعمش عالیه
مواد لازم
آرد :3پیمانه
تخم مرغ :۴عدد (تخم مرغ های من خیلی کوچیک بود من 5تا زدم)
شکر:2پیمانه (من 1.5پیمانه ریختم چون ميخواستیم با شربت بخوریم ولی در کل شیرینیش با همون 1.5پیمانه اندازه بود)
شیر:1پیمانه (من همیشه شیر رو یه کم گرم میکنم)
روغن :1/2پیمانه
بیکینگ پودر :1قاشق غذا خوری
گلاب :2قاشق غذا خوری
زعفران:2قاشق غذا خوری
هل :1قاشق چای خوری
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک میکنیم
تخم مرغ ها و شکر رو 7دقیقه با همزن میزنیم تا حسابی کشدار و کرم رنگ بشه روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم هل گلاب زعفران رو اضافه میکنیم و دوباره در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و آرام و در یک جهت مخلوط میکنیم در پایان اگه مایه کیک یک دست نبود چند ثانیه با دور کند همزن میزنیم داخل قالب که با روغن جدا کننده چرب کردیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم
دوستان همچنان اینستاگرامم پست و استوری هامو آپلودنمی کنه هر کاری کردم نشد حتی رو گوشی دیگران هم پیجمو باز کردم ولی نشد