جاتون خالی طعمش عالیییی بود😋😋😋
برای درست کردنش اول مرغ را با پیاز روی حرارت گذاشتم بعد آن را بصورت ریش ریش در اوردم و با یک پیاز خرد شده در ماهیتابه تف دادم و نمک + فلفل + ادویه جات +دارچین +۲ق غ رب گوجه +۱ق غ شیره انگور اضافه کرده و تف دادم .بعد برنج را آب کش کردم .برای ته قابلمه یک پیمانه برنج آب کش شده + ۱زرده تخم مرغ +مقداری زعفران +و ماست شیرین ۴ق غ را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کردم . سیب زمینی های حلقه شده را ته قابلمه چیدم و مواد که گفتم(زرده تخم مرغ +زعفران و...)را روی آن ریختم بعد یک لایه برنج به همراه کمی زرشک تف داده شده ریختم و یک لایه مواد (مرغ ریش ریش شده و...)تا آخر. بعد روی آن زعفران و روغن ریختمو داخل فر گذاشتم .
☆...میتونید خلال پسته و خلال بادوم و گردو خرد شده هم داخلش بریزید . 🌹نوش جان🌹