#آش_ماست مواد لازم آش ماست رشته یک بسته سبزی های معطر نیم کیلو » ماست یک کاسه » ابتدا درون قابلمه یک لیتر آب ریخته بعد سبزی خورد شده رو اضافه کرده میزاریم رو شعله جوش بیاد چند تا که سبزی جوش خورد رشته رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم یک رب بجوشه و رشته نرم و لعاب دار. بشه بعد گاز خاموش کرده و میزاریم کامل خنک شه بعد در ظرف جداگانه چند برگ نعنا تازه و پیازچه را خورد کرده و ماست رو بهش اضافه میکنیم با همزن دستی کامل هم می نیم تا ماست زده بشه و مثل دوغ بشه و بعد به آش سرد شده اضافه میکنیم و در ظرف سرو تزین میکنیم