
دوا یا دوپل،آش لرهای بختیاری خوزستان یا همون آش دوغ
۱۴ تیر ۹۹
توصیه های به خانمهای کدبانو پاپیون😍😘
✅ از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید
✅ مصرف روغن سرخ کردنی رو کمتر کنید. ب جاش بعضی غذاها رو تو فر درست کنید
✅ روغن جامد سعی کنید استفاده نشه
✅کره بگیرید و خودتون بازکنید و روی برنج ازهمین روغن استفاده کنید خیلی کم البته (میتونید برنج رو بدون روغن بیارید ک بهتره)
✅ روغن دنبه رو بیشتر استفاده کنید(برای اینکه روغنتون بو نده دارچین.هل. هویج.سیب.پیاز .ماست بهش اضافه کنید ک هیچ بویی از دنبه متوجه نشین)
✅میوه ها سبزیجات رو ک میخرید حتماضدعفونی کنید بشورید خشک کنید بعد بذارید یخچال ک خراب نشن
✅ سعی کنید موادغذایی تون رو فریزری نکنین وتازه ب تازه خرید کنید
✅از قلم گاو و گوسفند و پای مرغ استفاده کنید برای غذاهاتون هم مقوی و هم ب صرفه
✅ تو غذاها از نمک دریا استفاده کنید ب جای نمک یددار ک فشار خون رو بالامیبره(میتونین از عطاری ها تهیه کنید)
✅ ار انواع سویق یا جوانه گندم برای خورشت و سوپها استفاده کنید(میتونین خودتون درست کنین و یا ازعطاری تهیه کنید)
✅ از غذاهای فست فودی استفاده نکنین مخصوصا تو شرایط الان(فلافل.کالباس.همبرگر.سوسیس رو میتونید خودتون توخونه تهیه کنید ک سالمتره)
✅ انواع ترشیجات و خیارشور و پنیرو ماست و رب و ابلیمو و ابغوره و سبزی خشک رو خودتون توخونه هروقت ک فصلش بود درست کنید هم ارزون تره و هم سالمتر(میدونید ک تو شیشه های پلاستیکی اصلا نباید نگه داری کرد)
✅ چای مرغوب شمال بخرید (هرزگاهی خودتون دم نوش درست کنید بدون اینکه دمنوش پاکتی رو از بازار بخرید)
✅نوشابه اصلا استفاده نکنید ب جاش میتونید خودتون دوغ درست کنید همیشه تویخچال داشته باشید چون ماست سرده میتونید نعنا و پودر سیر وگل محمدی اضافه کنید اماده کنید توپارچ های مسی بذارید تویخچال
✅ الان ک فصل البالو الو هست میتونید خشک کنید و لواشک کنید .توت خشک کنید برای تنقلات بچه ها
✅ گوشت چرخ کرده رو سعی کنین از بیرون نخرید معلوم نیس چی قاطی گوشت باشه یا دستگاه هشون از قبل خوب تمیزباشه (خودتون بخرید و بیاین خونه چرخ کنید)
✅نونی ک تو سفره میمونه و خشک میشه میتونید اسیاب کنید بعدبهش ادویه جات (فلفل.پودرسیر.زنجبیل.نمک)بزنید میشه ارد سوخاری خیلی خیلی ب صرفه تر از بیرون.اینطوری نون اسراف نمیشه👌
#آش_دوغ #دخترلر #خوزستان #باغملک #رامهرمز #دوا #کرج #پاپیون #غذای_سبک
✅ از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید
✅ مصرف روغن سرخ کردنی رو کمتر کنید. ب جاش بعضی غذاها رو تو فر درست کنید
✅ روغن جامد سعی کنید استفاده نشه
✅کره بگیرید و خودتون بازکنید و روی برنج ازهمین روغن استفاده کنید خیلی کم البته (میتونید برنج رو بدون روغن بیارید ک بهتره)
✅ روغن دنبه رو بیشتر استفاده کنید(برای اینکه روغنتون بو نده دارچین.هل. هویج.سیب.پیاز .ماست بهش اضافه کنید ک هیچ بویی از دنبه متوجه نشین)
✅میوه ها سبزیجات رو ک میخرید حتماضدعفونی کنید بشورید خشک کنید بعد بذارید یخچال ک خراب نشن
✅ سعی کنید موادغذایی تون رو فریزری نکنین وتازه ب تازه خرید کنید
✅از قلم گاو و گوسفند و پای مرغ استفاده کنید برای غذاهاتون هم مقوی و هم ب صرفه
✅ تو غذاها از نمک دریا استفاده کنید ب جای نمک یددار ک فشار خون رو بالامیبره(میتونین از عطاری ها تهیه کنید)
✅ ار انواع سویق یا جوانه گندم برای خورشت و سوپها استفاده کنید(میتونین خودتون درست کنین و یا ازعطاری تهیه کنید)
✅ از غذاهای فست فودی استفاده نکنین مخصوصا تو شرایط الان(فلافل.کالباس.همبرگر.سوسیس رو میتونید خودتون توخونه تهیه کنید ک سالمتره)
✅ انواع ترشیجات و خیارشور و پنیرو ماست و رب و ابلیمو و ابغوره و سبزی خشک رو خودتون توخونه هروقت ک فصلش بود درست کنید هم ارزون تره و هم سالمتر(میدونید ک تو شیشه های پلاستیکی اصلا نباید نگه داری کرد)
✅ چای مرغوب شمال بخرید (هرزگاهی خودتون دم نوش درست کنید بدون اینکه دمنوش پاکتی رو از بازار بخرید)
✅نوشابه اصلا استفاده نکنید ب جاش میتونید خودتون دوغ درست کنید همیشه تویخچال داشته باشید چون ماست سرده میتونید نعنا و پودر سیر وگل محمدی اضافه کنید اماده کنید توپارچ های مسی بذارید تویخچال
✅ الان ک فصل البالو الو هست میتونید خشک کنید و لواشک کنید .توت خشک کنید برای تنقلات بچه ها
✅ گوشت چرخ کرده رو سعی کنین از بیرون نخرید معلوم نیس چی قاطی گوشت باشه یا دستگاه هشون از قبل خوب تمیزباشه (خودتون بخرید و بیاین خونه چرخ کنید)
✅نونی ک تو سفره میمونه و خشک میشه میتونید اسیاب کنید بعدبهش ادویه جات (فلفل.پودرسیر.زنجبیل.نمک)بزنید میشه ارد سوخاری خیلی خیلی ب صرفه تر از بیرون.اینطوری نون اسراف نمیشه👌
#آش_دوغ #دخترلر #خوزستان #باغملک #رامهرمز #دوا #کرج #پاپیون #غذای_سبک
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

آش جو و دوغ بختیاری

آش دوغ همدانی

آش آبادانی

خورشت بامیه با مرغ

مرغ اسفناج پهلو
