کاسترد

مواد لازم برای۶ نفر
پودر کاسترد ۳ قاشق غذا خوری
شیر ۱ لیتر
شکر ۲ لیوان
گلاب ۱ لیوان
وانیل‏ کمی

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر كاسترد را در نصف لیوان شیر حل كنید
۲- شكر را در بقیه شیر حل كرده در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید
۳- كاسترد حل شده در شیر را به آن اضافه كرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانیكه مواد كمی غلیظ شود و درانتها گلاب و وانیل اضافه کرده
۴- كاسترد را با ملاقه در ظرف ریخته در یخچال بگذارید تا ببندد و خنك شود