#کیک#زعفرانی#بدون_فر#قابلمه ای
دستورش:
۳ عدد تخم مرغ همدما با محیط
۱ ونیم پیمانه ارد سفید
۱ پیمانه شیر همدما با محیط
۱پیمانه شکر
۱قاشق چایخوری وانیل
۳قاشق چایخوری زعفران
۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۳/۴پیمانه روغن
موز گردو و کشمش اختیاری
🌈🌈☺️☺️☺️
روش فر دستساز:👇
یه قابلمه میذاریم رو گاز یه پایه فلزی میزارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میزارم تا داغ شه مثل گرم کردن فر...بعد میرم سراغ درست کردن مواد کیک و مواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرما مقاوم باشه میریزیم و میذاریم رو پایه فلزی توی قابلمه رو گاز دمکنی میزاریم و تا یکساعت با حرارت ملایم رو به بالا میذارم کیکم درست بشع..
خب بریم سراغ رسپی:
۱.ارد و بکینگ پودر ۳ بار الک میکنیم
۲.تخم مرغ شکر وانیل رو به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه.
۳.روغن و شیر و زعفران اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم اردمون رو کم کم اضافه میکنیم با لیسک دورانی هم میزنیم
۴‌.قالب با روغن جامد چرب میکنیم و مواد کیک رو تا نصف داخلش میریزیم وسطش به دلخواه موز گردو و کشمش میریزیم و بقیه مواد میریزیم داخل قالب میزاریم داخل فر دستسازمون.به مدت ۱ ساعت ونیم☺️😍نووش جان😍