#دونات
آب ولرم:نصف لیوان
شیر: یک لیوان
کره:۵۰گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید)
مخمر:یک ق غ
شکر:۷ق غ
نمک:نوک ق چ
وانیل:نوک ق غ
تخم مرغ:یک عدد
آرد:به مقدار لازم
اول آب و ۲ق غ شکر و مخمر رو مخلوط میکنیم و درب ظرف رو میگذاریم بعد داخل یه ظرف تخم مرغ و شکر رو مخلوط میکنیم و شیر ،کره(روغن)،وانیل و مخمر هارو به ترتیب اضافه میکنیم و هم می‌زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که بدست نچسبه و زیاد سفت هم نباشه سپس روی خمیر رو میپوشونیم و اجازه میدیم استراحت کنه تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد از اون خمیر رو پهن میکنیم وقالب می‌زنیم وبا پلاستیک روش رو میپوشونیم و ۱۵ دقیقه اجازه میدیم بمونه بعد در روغن زیاد سرخ میکنیم و اجازه میدیم خنک بشن سپس روی دونات هارو با پودر قند و شکلات تزیین میکنیم .
نوش جان