سلام‌دوست جونی ها اینم یک شیرینی اصیل کرمانی که سرشاراز انرژی و بسیار مقویه کماچ سِهن نوعی شیرینی مخصوص شهرستان بم در استان کرمان می‌باشد. در این شیرنی از ترکیب آرد جوانه گندم(ارد سهن) و آرد گندم برای خمیر استفاده می‌شود. قبل از پختن، خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود
عزیزان این هارو برای فاتحه برای عزیزانی که درمیانمون نیستند پختیم که براشون خیرات کنیم امیدوارم شما هم با یک صلوات در نذرمون سهیم باشید فداتون😘😘😘