آبغوره دست ساز خودم 😊😊😊زحمتش زیاده، ولی به زحمتش میارزه 👌👌👌خوب دیگه وقتی بخاطر کرونا نمی تونیم بریم جایی مجبوریم یه جوری خودمون رو سرگرم کنیم ☺
من از غوره عسکری استفاده کردم چون غوره های هسته دار رو دوست ندارم بعد از آب گرفتن یه حالت گَسی‌ دارن...
غوره ها رو با خوشه خوب شستم گذاشتم ابشون‌ خشک بشه بعد پاکشون کردم حتی دم غوره ها رو گرفتم 😥😓 بعد از پاک شدن با آبمیوه گیری‌ آب گرفتم ...دو بار از صافی خیلی ریز رد کردم ،‌میشه از یه پارچه‌ تمیزهم استفاده کرد .بعد گذاشتم روی حرارت خیلی کم تا کفاش بیاد بالا یا اگه تفاله ای توش باشه با حرارت بالا رو‌‌ قرار میگیره اون وقت با کفگیر گرفتمشون ....میشه حرارت نداد ،فقط موقع آب گرفتن بریزید تو پارچ تا آبغوره ته نشین بشه بعد تو شیشه بریزید اینجوری شفاف میشه ولی من‌ روش حرارت بیشتر بیشتر دوست دارم البته حرارتش خیلی کمه‌ فقط تا جایی که کفاش‌ بیان رو و گرفته بشن حرارت رو خاموش میکنم .اینجوری رنگش بی نظیر میشه هر چی بمونه هم رنگش خوشرنگتر میشه الان اینو میبینید فکر نکنید افکته‌ پشت پنجره آشپزخونه عکس گرفتم آفتاب هم بود نورش‌ عالی بود برای عکس گرفتن ...
کلا سه رو طول کشید تا شیشه گرفتمشون‌ فقط از این چندتا عکس گرفتم چند شیشه دیگه هم بود ... مقداری از غوره ها رو رب غوره و ترشی غوره هم درست کردم 😎😊
آبغوره شربتش‌ بی نظیره برای روزهای گرم تابستان عالیه عطش‌ رو کم میکنه مخصوصا برای ما که تو خوزستان گرم و شرجی زندگی میکنیم و آبغوره هم خو دیگه برای روی سالاد شیرازی محشره‌ و چاشنی بعضی از غذاها هم هست ..جای همگی سبز دوستان گلم خیلی حرف زدم ببخشید پایدار باشید 🌷🌷🌷🌷🌷