غور غوره و شور غوره بعنوان مزه مانند خیارشور کنار و داخل غذا استفاده میشود و بسیار خوشمزه و دستور تهیه آسانی دارد.
کم کم به فصل غوره نزدیک میشیم این دستور خوشمزه رو امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید.
غوره غوره ترکیب آبغوره و غوره و غوره شور ترکیب آب نمک و غوره میباشد.
کم کم به فصل غوره نزدیک میشیم این دستور خوشمزه رو امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید.
غوره غوره ترکیب آبغوره و غوره و غوره شور ترکیب آب نمک و غوره میباشد.
مواد لازم
غوره غوره و شور غوره
۲
مواد اصلی
غوره
عسگری
۱ کیلوگرم
آب
جوشیده خنک
۱۵ پیمانه
نمک
۱ پیمانه
آبغوره
به مقدار لازم
طرز تهیه
غوره غوره و شور غوره
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
غوره عسگری را از ساقه و دم جدا کنید.
۲
غوره را شسته و در آبکش بریزید تا آب اضافه آن خارج شود.
۳
در قابلمه ای ۱۵ پیمانه آب جوشیده خنک شده و ۱ پیمانه نمک را مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نمک در آب حل شود.
۴
شیشه تمیزی را آماده کنید و غوره ها را داخل شیشه بریزید.
۵
روی غوره مخلوط آب نمک بریزید.
۶
در صورت تمایل ۱ پیمانه آبغوره روی غوره بریزید.
۷
درب شیشه را محکم کنید و در جای خنکی نگهداری کنید تا شور برسد.
۸
طرز تهیه غوره غوره هم مانند موارد بالاست فقط بجای آب نمک آبغوره روی غوره ها بریزید.
۹
بعد از ۳ هفته آماده مصرف می باشد.
سایر نکات
غوره غوره و شور غوره
در صورت تمایل برای شور غوره بجای آبغوره میتوانید از سرکه استفاده کنید.
برای تهیه ترشی غوره مخلوط سرکه و نمک بجای آب نمک استفاده میشود.
اگر غوره ها در آفتاب بماند رنگشان تغییر خواهد کرد.
بعد از اولین مصرف بهتر است ظرف غوره داخل یخچال نگهداری شود.
از غوره داخل انواع ترشی های مخلوط میتوانید استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از غوره غوره و شور غوره
سایر عکس های غوره غوره و شور غوره
نظرات طرز تهیه
غوره غوره و شور غوره
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش قرمه سبزی
آبگوشت با غوره (آبگوشت تابستان)
اورمیه خورش
رب غوره خانگی
ترشی لبو
ترشی لیته مخلوط
عکس های مرتبط
