غوره مسما | سرآشپز پاپیون
عکس غوره مسما
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۰۲
۶.۹k

غوره مسما

۲۳ مرداد ۹۸
سلام دوستای مهربونم 🌻🌻🌻
اگر عاشق غذاهای ترش هستید حتما خورشت غوره مسما رو امتحان کنید عالیه 👌😋
من با مرغ درست کردم شما می تونید با گوشت گوسفند این غذای خوشمزه رو تهیه کنید .
غوره مسما با مرغ
پیاز یک عدد دو عدد ران یا یک عدد سینه مرغ
پنج عدد گوجه فرنگی کوچک
رب گوجه یک قاشق غذا خوری
غوره یک پیمانه
آب غوره نصف لیوان
نمک و فلفل و زعفران دم کرده به مقدار لازم
بادمجان چهار عدد
سیر یک تا دو حبه
طرز تهیه
ابتدا پیاز داغ کنید و مرغ ها را درون پیاز بغلطانید دو حبه سیر له شده اضافه کرده و درب قابلمه را ببندید و با شعله ی کم اجازه دهید مرغ با آب خودش پخته و قشنگ سرخ شود و بعد بهش نمک و فلفل و زعفران اضافه کنید .
بعد مقداری رب تفت داده شده را با یک لیوان آب و (در صورت تمایل نصف لیوان آبغوره بزنید 😋چون به همراه غوره خیلی ترش خواهد شد ) و چند عدد گوجه را نصف کرده کنار مرغ سرخ کرده و مخلوط رب تفت داده شده و آب را اضافه کرده دو عدد بادمجان سرخ شده هم کنارش بزارید ، یک پیمانه غوره ی بدون هسته هم بریزید تا با خورشت بجوشند و خورشت جا بیافتد .
مابقی بادمجانها رو هم سرخ کرده موقع سرو کنار خورشت بچینید .
نوش جان ❤❤❤
#خورش #خورشت #خورش_غوره #غوره_مسما #مسما #خورشت_مسما #دستپخت #خوشمزه #نفیسه #سالاد #سالاد_شیرازی #پلو_خورشت#ناهار
...
نظرات
سایر کاربران
ادرس inista: _naz_bano_2018 خوشحال میشم اگه فالوم کنید
به گالری کوچیک و ساده من خوش اومدید فرانک هستم بیست و نه ساله ،مامان انیتا و گلتا خانوم...اهل لرستانم...
یاسمن هستم مهندس عمران پیج مامان جانم(مامانِchef)
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
مرسی ♡ پدر ♡برای همه عمرم