مواد لازم
آلوچه مسما گیلان
۴
مواد اصلی
مرغ
دو تکه
پیاز
بزرگ
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق مربا خوری
روغن
۱۵۰ گرم
گوجه سبز
۵۰۰ گرم
جعفری
،گشنیز،تره،نعنا
۵۰۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
آلوچه مسما گیلان
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز را سرخ کرده مرغ را افزوده تا سرخ شود رب گوجه را هم افزوده کمی آب ریخته تا بپزد
۲
کمی که مرغ پخت گوجه سبز و سبزی سرخ شده را افزوده اجازه داده تا جا بیفتد.
۳
برای روی خورشت می توان یک گوجه فرنگی را دو نیم کرده و سرخ کرده روی خورشت گذاشته.
سایر نکات
آلوچه مسما گیلان
در سبزی مقدارنعنا کمتر از بقیه سبزی‌ها باشه تا خورشت تلخ نشود.
نظرات طرز تهیه
آلوچه مسما گیلان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
غوره مسما
زیتون پرورده (محلی گیلان)
سماق قاتق (گیلانی)
رب آلوچه
واویشکای مرغ
خورش قیمه
عکس های مرتبط
