ابتدا در تابه ای مناسب مقداری روغن ریخته و پیاز ها را نگینی كرده و در آن سرخ میكنیم .

سپس مقداری نمك و فلفل و زردچوبه اضافه كرده و غوره را اضافه میكنیم و شعله را خاموش میكنیم.

گوشت را با افزودنیهای دلخواه مثل برگ بو،پیاز،سیر و...آبپز كرده و اجازه میدهیم آب آن کمی كشیده شود(این خورش رو میتوانید با مرغ هم بپزید).سپس گوشت را به غوره اضافه كرده و كمی روی حرارت تفت میدهیم تا مزه دار شوند.