مواد لازم
غوره مسما
۳
مواد اصلی
پیاز
۳ عدد
غوره
۱ پیمانه
گوشت
(خورشتی و بدون چربی)
۲۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
غوره مسما
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
ابتدا در تابه ای مناسب مقداری روغن ریخته و پیاز ها را نگینی كرده و در آن سرخ میكنیم .
۲
سپس مقداری نمك و فلفل و زردچوبه اضافه كرده و غوره را اضافه میكنیم و شعله را خاموش میكنیم.
۳
گوشت را با افزودنیهای دلخواه مثل برگ بو،پیاز،سیر و...آبپز كرده و اجازه میدهیم آب آن کمی كشیده شود(این خورش رو میتوانید با مرغ هم بپزید).سپس گوشت را به غوره اضافه كرده و كمی روی حرارت تفت میدهیم تا مزه دار شوند.
تصاویر مراحل تهیه
غوره مسما
سایر نکات
غوره مسما
این غذای گیلانی را با كته سرو كنید
توجه داشته باشید این خورش نباید زیاد آبدار باشد
اگر كمی گرد غوره هم به غذایتان اضافه كنید خوشمزه تر میشود
این غذا رب ندارد ولی اگر دوست دارید رنگ بهتری داشته باشید به آن مقداری زعفران یا كمی رب سرخ شده انار یا گوجه فرنگی اضافه كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از غوره مسما
بیشتر
نظرات دستور پخت
غوره مسما
دستورپخت های پیشنهادی
غوره غوره و شور غوره
خورش غوره مسما
خورش انار دانه مسما
غوره در غوره
خورش کدو با غوره
اورمیه خورش
عکس های مرتبط
