خوشحال میشم با حمایت شما از پیجم در اینستا بتونم کارهای بیشتری به نمایش بذارم😊❤
بریم برای تهیه ی یه غذای بسیار بسیار خوشمزه و #لاکچری
مواد لازم
سینه مرغ نصف
قارچ ۳۰۰ گرم
پیازمتوسط ۱ عدد
سیر ۴ حبه
خامه نصف خامه پاکت صورتی
شیر ۱ استکان
فلفل سفید و فلفل سیاه و زدچوبه و نمک به مقدار لازم
سیب زمینی خلالی سرخ شده به مقدارلازم
طرز تهیه به صورت تصویری در هایلایت
نکته۱ 😎:در اکثر دستورها به جای شیر از آب مرغ استفاده میشه ولی من از شیر استفاده میکنم و بسیار طعمش با آب مرغ فرق داره
نکته ۲ 😎: حتما حتما حتما سیر رو استفاده کنید و حذفش نکنید واقعا تو عالی شدن طعمش سهم بزرگی داره ashpazi.banoo2020@
حالا بریم سراغ طرز تهیش
ابتدا پیاز خلالی رو تو روغن تفت میدیم وقتی سبک و یه کم طلایی شد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و یه تفت میدیم تا عطرش بلند بشه نمیخوایم سرخ بشه بعد مرغ های نواری خرد شده رو اضافه و ادویه هارو هم اضافه میکنیم حسابی تفت میدیم بعد در تابه رو میذاریم و زیرشو کم میکنیم تا مغز پخت بشه
توی یه تابه ی دیگه قارچ اسلایس شده رو با کمی کره با حرارت بالا تفت میدیم تا آب نندازه و خوب تفت بخوره وقتی آماده شد به مرغمون اضافه میکنیم و یه مقدار زردچوبه اضافه میکنیم ( نباید غذامون زرد بشه ) و نمک هم میزنیم
حالا سس درست میکنیم
دوقاشق آرد و تفت میدیم وقتی خامیش گرفته شد شیر اضافه میکنیم تا کامل یه دست بشه بعد خامه رو با چنگال میزنیم تا باز بشه به شیرو آرد اضافه میکنیم
ومیذاریم تا یه مقدار غلیظ بشه یهمقدار رقیق تر از تر غلظت فرنی و بعد به مرغ و قارچ اضافه میکنیم و حدود ۵ دقه اجازه میدیم مواد به خورد هم بره و غذای لذیذمون آمادست
ودر ظرف سرو میکشیم و سیب زمینی سرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم و نوش جان
من از خامه نیم چرب اضافه میکنم که یه یه مقدار از کالریش کم بشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

لایک و کامنت شما عزیزان انرژی مثبتی است به سوی من که چندین برابر میشه و به سوی خودتون برمیگرده
#ashpazi.banoo2020