واقعا نمی دونم چی بگم خیلی ممنونم از خانم نائبی عزیز بابت دستور فوق العادشون ،پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید و لذت ببرید ،دوستتون دارم ،امیدوارم تو این روزها تندست باشیدو بمانید😘😊😉
دستور پخت:
شیر:1لیوان
شکر:۵۰گرم ،من نصف پیمانه ریختم و خوب بود
کره:۶۰ گرم،من یک سوم پیمانه روغن استفاده کردم
مایه خمیر:۱قاشق غذا خوری
نمک:۱/۲قاشق چای خوری
آرد :۴پیمانه
تخم مرغ:۲عدد
وانیل:یک دوم قاشق چای خوری
بهبود دهنده:۱قاشق مربا خوری،بهتره استفاده کنید ولی من استفاده نکردم ولی عالی شد
ابتدا شیر رو به دمای محیط میرسونیم یک قاشق شکر و یک قاشق مایه خمیر بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم،اجازه میدیم کف کنه و مایه خمیر عمل بیاد،
ترکیب بالا که شامل شیر و مایه خمیر و یک قاشق شکر بود رو در ظرفی میریزیم تخم مرغ و شکر و نمک و روغن رو اضافه کرده و حسابی هم میزنیم ،
سپس آرد و اضافه میکنیم ،اگر به دستتون چسبید انقدر آرد اضافه کنید که به دستتون نچسبه
سپس که حسابی ورز دادین خمیر رو در ظرفی که چربه گذاشته روشو سلفون بکشید و بزارید دوساعت استراحت کنه ،بعد سطح و چرب کرده و خمیرتونو پهن کرده قالب بزنید و دونه دونه در روغن سرخ کنید روشم شکر یا پودر شکر بپاچین و اگر دوست داشتین تزیین کنید ،😉😋😋😋😋