عکس کاسه ایزومالت
Fareqمامان مَأوا
۱۰۱
۱.۷k

کاسه ایزومالت

۱۶ شهریور ۹۹
#کاسه#ایزومالت
برای این کاسه نیاز داریم به این مواد اولیه
شکر ۷۵ گرم
گلوکز ۱۵ گرم(حدودا یک ق غ خوری)
آب سرد ۳۰ گرم
رنگ ژله ای
بادکنک ۲ عدد
اول از همه بادکنک ها رو با اب سرد پرکنید(اندازه اش بستگی به خودتون داره)و گره بزنید وبرعکس داخل ی لیوان قرار بدید.حالا شکر وآب وگلوکز رو داخل شیرجوشتون بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدبد.اصلا وابدا هم نزنید قاشقم نزنید تا خود شکر حل بشه فقط ظرف رو بچرخونید تا یکدست حل بشه وقتی که کاملا ذوب شد شکر و به نقطه جوش رسید رنگ خوراکی موردنظرتون رو اضافه کنید (من دوتا تکه کوچک شکلات این رنگی انداختم)غلظت مواد باید به حدی برسه که قاشق میزنید سخت از قاشق بریزه.یا وقتی یکم ازش روی چند تا تکه یخ میریزی سریع سفت بشه.خب به لین غلظت رسیدید باید سریع باشید بر قاشق از مواد روی بادکنک ها بریزید تا جاییکه که یکم شره کنه از اطرافش وفرم کاسه بگیره.حالا بزارید کاملا خشک بشن بعد با قیچی اروم بادکنک رو برش بدید تا اب خالی بشه و کاسه ازش جدا بشه. تاماااااااااااااااام
ی تجربه روی کاغذ روغنی نریزید چون میچسبه بهش.اروم بادکنک رو خالی کنید که کاسه تون خیس نشه چون بازم چسبنده میشه.رنگ هم یک نقطه کوچولو با خلال دندون بزنید چون مایه شفاف خیلی پررنگ میشه.اینم تجربه من بود ازدوتا کاسه خراب کردن.راستی اروم بادکنک رو جدا کنید که کاسه نشکنه ظریف و حساسه بچم😂😂😂
با تشکر از شایلی از عزیز بابت دستور عالیش
لینک کیک کامل این عکس برای ندیده ها یعنی اونایی که ندیدن
https://sarashpazpapion.com/picture/fe9a89e25608908483002e6df9912159
...
نظرات