مواد لازم

کاسه شکلات با رویه خامه

۲۰
مواد اصلی
پودر شکر
۱.۵ قاشق غذا خوری
خامه‏
۱۰۰ گرم
پودر پسته برای تزئین
۱ قاشق غذا خوری
شکلات تخته‌ای
۱۵۰ گرم
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کاغذ کوچک شیرینی
۲۰ عدد
گیلاس یا شیرینی حاج بابا
۲۰ عدد
کلمات کلیدی

کاسه شکلات با رویه خامه

طرز تهیه

کاسه شکلات با رویه خامه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
یک و نیم بسته شکلات تخته‌ای (۱۵۰ گرم) را خرد کرده، در مایکروویو یا روی کتری در حال جوش قرار می‌دهیم تا ذوب شود.
۲
(شکلات ذوب‌شده نباید داغ و شل باشد، بلکه ولرم بوده و قوام داشته باشد) سپس داخل کاسه‌های کاغذی شیرینی را به شکلات آغشته کرده، یکی دو ساعت در فریزر می‌گذاریم تا سفت شود.
۳
کاغذ شکلات‌های سفت شده را جدا کرده، داخل هر کاسه شکلات یک شیرینی حاج بابا یا گیلاس می‌گذاریم.
۴
نصف یک بسته خامه سفت پاستوریزه دویست گرمی را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا شده است حتماً آن را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.
۵
آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.
۶
داخل کاسه‌های شکلات را با خامه فرم گرفته پر می‌کنیم و روی آن کمی پودر پسته می‌پاشیم. (شیرینی حاج بابا یا گیلاس را می‌توان روی خامه یا زیر آن قرار داد)
۷
شیرینی آماده پذیرایی می‌باشد. نوش جان
سایر نکات

کاسه شکلات با رویه خامه

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه بیست «کاسه کوچک شکلات» خواهیم داشت.
مقدار کالری موجود در یک کاسه کوچک شکلات حدود 70 کیلوکالری می‌باشد.
عکس و تصاویر ارسالی از کاسه شکلات با رویه خامه
نظرات دستور پخت

کاسه شکلات با رویه خامه

۰
نفس جووون
بعد باید چجوری اینو خورد؟ گاز بزنیم ایا؟مهمونا که روشون نمیشه گاز بزنن؟
۴ اردیبهشت ۹۸
۱
دریا
بهترینه
۱۷ اسفند ۹۷
۰
امیرعلی و پریا
شما هیج تصویری از اشپزی ندارین چطورانتظاردارین دنبالتون کنن
۸ بهمن ۹۷
۱
اقای خاص
برای تهیه کاسه شکلاتی یه راه ساده این که بعد از اینکه شکلات رو به روش بن ماری اب کردین یه بادکنک رو کم باد کنید و تهش رو به شکلات اغشته کرده کنار بزارید بعد از اینکه خودش رو گرفت بادش رو خالی کنید تا راحت از کاسه جدا شه یا بترکونیدش که هم راحت جدا میشه و هم موجب ایجاد شور و شعف تو روحیه اهل خونه میشه.
۲۴ دی ۹۷
۰
هدا،عشق مامانشه،
علیییییییییییییی
۲۰ دی ۹۷
۱
Fatima
شکلات ذوب شده رو توی کاسه ای که از قبل کمی چرب کردیم، میریزیم و درون فریزر قرار میدیم ، بعد از سفت شدن شکلات اون رو به آرومی از کاسه جدا میکنیم که نشکنه بعد سرو میشه😋
( البته این روشیه که من خودم امتحان کردم)
۴ آذر ۹۷
۱
مامان محمد سجاد
عالیه عزیزم فقط میشه توضیح بدی ک چطور این کاسه شکلاتی رو درست کردی ممنون میشم😍
۲۳ مهر ۹۷
۱
Mahta♡
اره عزیزم این فکر خیلی خوب و راحتیه
۱۴ شهریور ۹۷
۰
shadi jafari
عالی
۲۰ مرداد ۹۷
۰
آیدا
wooo👍👍👍👍💕💕
۳۰ خرداد ۹۷
سایر کاربران
نفسم من امیر حسین وامیرعلی👈💚💛💜👉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
باافتخار بروجردیم💕💕 ممنون ازهمراهیتون 🤗
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون