مواد لازم
کاسه ایزومالت
۱
مواد اصلی
شکر
۲ پیمانه
گلوکز
۲۲۵ گرم
اسانس وانیل
یا لیمو
چند قطره
آب
۱/۴ پیمانه
رنگ ژله
چند قطره
طرز تهیه
کاسه ایزومالت
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
مواد رو در قابلمه روی حرارت قرار میدیم به جز رنگ با حرارت متوسط بجوشه تا دمای ۱۵۳ درجه سانتی گراد.
۲
اگر دماسنج مایعات ندارید مثل من نوک قاشق از مواد رو در بشقابی بریزید و بکشید باید سریع مثل نبات سفت بشه و کاملا جامد به این غلظت که رسید رنگ مورد نظر یا رنگ های مورد نظر یک قطره از نوع مایع اضافه کرده و می ریزیم برای جلوگیری از شکرک با استفاده از یک برس خیس به اطراف ظرف بکشید.
۳
روی بادکنک ها یی که با آب سردکمی پر کردیم . بدون این که هوایی داخلش باشه . بادکنک گره زده و روی یک استکان دهانه باریک گذاشته ایم
۴
آروم مواد داغ روتوی یه ظرف آب خنک میزنیم و یک بار فقط می ریزیم و میزاریم کاملا سرد بشه
۵
بعد بادکنک رو از پایین سوراخ کوچکی زده و بعد از خارج شدن آب با ملایمت از آبنبات رنگیمون جدا میکنیم .
عکس و تصاویر ارسالی از کاسه ایزومالت
سایر عکس های کاسه ایزومالت
نظرات طرز تهیه
کاسه ایزومالت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاله جوش مرغ
کاسه شکلات با رویه خامه
ماست خامه ای
حلوای کاسه اصیل شیرازی
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
ژلو کیک دو رنگ
عکس های مرتبط