سلام به همراهای عزیزو دوستای دوست داشتنیه خودم😘😍امیدوارم حال دلتون خوب باشه😍دیروز آموزش داشتم تو صدا سیمای شبکه گیلان برنامه خانه مهر😊آموزش کتلت ساندویچی یا کتلت لاهیجان که دستورشو اینجا هم براتون مینویسم
اگه لاهیجان اومده باشید حتما از ساندویچی ها این کتلت و گرفتید و خوردین😍اگه نگرفتید هم انشالله بعد کرونا که اومدین سفر به شهرمون😶😶😶(الان پا نشین بیاینا من راضی نیستم بخدا😂😂)میخرید و لذت میبرید😇
این کتلت تو لاهیجان و ساندویچ فروشی ها با نون بربری سرو میشه و از قدیما کلی طرفدار پیدا کرده😋انشالله شما با این دستور میتونید یه کتلت بسیار با کیفیت و عالی رو درست کنید و لذت ببرید

#کتلت_لاهیجان
مواد لازم :
نان بربری خیس شده دو کف دست(یا قسمت بالایی نان بربری به اصطلاح کله ی نان😂)
آب نصف پیمانه
سیب زمینی پخته شده و سرد شده سه عدد متوسط
گوشت چرخ کرده 100 گرم یا شش قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده کوچک یک عدد.
پودر سوخاری طعم دار دو قاشق(ترجیحا گلها)
سبوس نان بربری به میزان لازم
نمک فلفل به میزان لازم(یه مقدار خیلی کم پودر کاری هم بریزید اگه داخل پودر سوخاریتون پودر سیر نداشت اونم یکم بریزید)
تخم مرغ یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذا خوری
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
اول از همه سیب زمینی هایی که از 24ساعت قبل پختیم و گذاشتیم یخچال حسابی سرد شده رو رنده میکنیم و پیاز رنده شده کوچیکمون رو اضافه میکنیم بعد نون بربری خیس شده تو اب رو اضافه میکنیم و ادویه ها و پودر سوخاری طعم دارمون😊یعنی خود پودر سوخاریمون با ادویه های خوشمزه طعم گرفته ..
بعد رب گوجه و تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم و همچنین گوشتمون..همه رو خوب ورز میدیم و از مواد به اندازه ی توپ تنیس برمیداریم و دو طرفشو داخل سبوس نان بربری که میتونید از نونوایی های بربری تهیه کنید میزنیم..کل کتلتامونو به این شکل اماده میکنیم و تو یخچال به مدت سه ساعت استراحت میدیم و بعدتو روغن داغ سرخ میکنیم😍😋بشدت خوشمزه و اقتصادیه😅بچه ها عاشقش میشن
تو ریختن فلفل دست و دلباز باشید😅😋و حتما با نون بربری و خیارشور و گوجه و ترجیحا پیاز خرد شده همراه با جعفری و سس تند فلفلی میل کنید😋😍
نوش جانتون

اگه از اموزش راضی بودید با لایک و کامنت و ارسال برا دوستاتون به پیجم کمک کنیدتا بالاتر بره😊🙏🙏
#کتلت_ساندویچی
#کتلت_بازاری
#کتلت
#ساندویچ
#کتلت_ساندویچی_لاهیجان
#لاهیجان
#آموزش