#پیتزا_خونگی🍕

مواد لازم برای خمیر :
تخم مرغ 1 عدد
نصف لیوان ماست
آب ولرم نصف لیوان
خمیر مایع خشک 2 قاشق چای خوری
روغن مایع نصف لیوان
شکر 1 قاشق غذا خوری
نمک 1 قاشق مربا خوری
آرد به میزان لازم
طرز تهیه :شکر رو با آب ولرم وخمیر مایه میذاریم تا به عمل بیاد بعد تخم مرغ‌روغن مایع وماست نمک با همزن میزنیم تا تخم مرغ از لختگی در بیاد خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه میکنیم آب ولرم را هم اضافه همیزنیم وآرد رو کم کم اضافه میکنیم تا وقتی که به دست نچسبه 5 دقیقه به ورز دادن ادامه میدیم بعد روشو نایلکس میکشیم ودر دمای آشپزخونه میذاریم تا خمیر دو برابر بشه
مواد لازم برای سس پیتزا :
گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک وفلفل به میزان لازم
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
پودر آویشن نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
گوجه فرنگی رنده شده را روغن زیتون ونمک ادویه هارو میریزیم میذاریم تا خوب بپزه وقتی خوب پخت وآبش کشیده رب رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سسمون آماده هست برای روی خمیر کنار میذاریم تا سرد بشه
مواد لازم برای پیتزا :
سینه مرغ پخته وریش ریش شده ویاگوشت
کنسرو ذرت ۱/۳پیمانه
فلفل دلمه ای نصف پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
سوسیس ۲پیمانه
گوجه گیلاس به میزان لازم
کنجد‌ به میزان لازم
طرز تهیه :
پف خمیر رو میگیریم و نصف خمیر رو باز میکنیم ودر قالب مورد نظر میذاریم وروی خمیر از سس کی درست کردیم با قاشق میریزیم تا همه جای خمیر با سس آغشته بشه بعد کمی پنیر میریزیم بعد به ترتیب بقیه مواد رو میزنیم میذاریم فر وقتی کمی پیتزامون کمی پخت در میاریم وکمی پنیر روی پیتزا میریزیم وتا جایی که پنیر آب بشه وکشدار میشه میپزیم آماد سرو هست بااین خمیر۲عدد پیتزای متوسط میشه نوش جان

@shirinin_mutfakiرسپی از بانو