سلام سلاممم دوستای گلم امیدوارم حال دلتون خوب باشه😍من اومدم با کیک خوجل سالگردازدواجمون☺️ البته بعدازچندتا خرابکاری.خوب پیش میاد دیگه🙈

یه کیک خوشگل داریم .کیک شیفون بافیلینگ موز وگردو.روکش خامه وتزیین گلای فوندانت😍


#کیک_شیفون

کیک شیفون کیکی بسیار مشابه کیک اسفنجی و کمی منسجم تر است با این تفاوت که در دستور این کیک روغن هم وجود دارد.
برای کیک شیفون هم دستورهای مختلفی وجود دارد که به مرور به آنها میپردازیم.
امروز یکی از بهترین دستورها که خودم همیشه درست میکنم رو براتون میزارم. حتما درستش کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 و ¼ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
آب ولرم یا شیر ¼ پیمانه
شکر 1 پیمانه
بکینگ پودر 1ق چ
وانیل چند قطره




قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید.
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
آرد را سه بار الک کرده کنار بگذارید.
ابتدا تخم مرغها را داخل ظرفی بشکنید. وانیل و شکر را اضافه کرده حدود 10 تا 15 دقیقه با همزن بزنید تا حجم آن چند برابر شده غلیظ و کشدار شود. روغن و آب را اضافه کرده حدود 30 ثانیه بزنید تا با مواد مخلوط شود. همزن را کنار بگزارید.حالا آرد الک شده را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده هربار با کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. این مرحله بسیار مهم است. زیاد همزدن مواد باعث کاهش پف کیک میشود. مواد را داخل قالب ریخته برای مدت 40 دقیقه داخل فر 180 درجه قرار دهید.

#کیک#کیک_شیفون#سالگرد_ازدواج#دسر#پاییز#کیک_پزی#اشپزی#باغ#آبان#غذا#دیزاین_کیک#دیزاین_کیک_خونگی