واسه خودت زندگی کن
باخودت رقابت کن
هدفت باید بهتر بودن از چیزی باشه که دیروز بودی...
#دکتر فرهنگ هلاکویی


#کیک اسفنجی
#کیک
مواد لازم
۵عدد تخم مرغ درشت ..حتما ..درشت باشه
شکر یک و نیم لیوان.من از شکر قهوه ای استفاده کردم
آرد دو لیوان و سه چهارم لیوان
شیر ولرم یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ‌پودر یک قاشق غذاخوری

طرز پخت
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
سفیده را با نصف شکر ونمک خوب باهم زن برقی ودور تند بزنید تا مثل برف سفید شود.ودر جای خنک بزارید کنار.
بعد زرده و مابقی شکر وانیل را باهم زن برقی ودور تند بزنید تا کرم رنگ کشدار شود.
وبعد به زرده زده شده،شیر و روغن را اضافه کنید.و هم بزنید در حد مخلوط شدن
وآرد الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و بکینگ‌پودر را اضافه کنید.

ودر آخر سفیده را به این مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی آروم مخلوط کنید.
و در قالب چرب و آرد پاشی شده یااا
قالب چرب شده و کنجد پاشیده شده
مواد کیک را بریزید .
ودر فر ۱۸۰ درجه ویک ساعته میپزه
ودر آخر با سیخ چوبی امتحان کنید
وکنار چایی هل دار نوش جان کنید دوستای من😍