البته من تا قبل از اومدن به اینجا نمیدونستم اسم این غذا رو دو پیازه یا دو پیازه آلو میگن.
به زبون خودمون میگفتیم "یِرالما یومورتا آبپزی"ینی آبپز شده سیب زمینی و تخم مرغ.
دقیق هم نمیدونم مثل روش ما درست میکنین یا نه.
ما تخم مرغ و سیب زمینی رو میذاریم آبپز میشه.بعد یه پیاز داغ میکنیم و رب و زردچوبه بهش میزنیم و بعد سیب زمینی و تخم مرغ پوست کنده شده رو میریزیم توش و له میکنیم.آخر سر هم نمک میزنیم.
به قولی،بسسسی خوششمزه