آرامش تحفه ای گرانبهاست🍎
بـا رنگ عشق است🍏
از جانب خـــدا 🍎
در این عصر زیبا🍏
ایـن هدیـه را 🍎
برای شما دوستان🍏
خوبم آرزومنـدم 🍎
عصرتون پر از آرامش🍏
آخر هفته تـون شـاد و زیبـا🍎
عصرونه امروزمون😍
#کیک_سیب_دارچین_گردو
تخم مرغ:۲عدد
آرد: یک ونیم پیمانه
شکر: ۱پیمانه
ماست:دوقاشق
روغن مایع:نصف پیمانه
کره:۲۰ گرم
سیب درشت:۳عدد
وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری
دارچین:به میزان لازم
پرک بادام یک قاشق
شیره انگور دوسه قاشق
گردو خرد شده: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
دو عدد سیب درشت را پوست گرفته و رنده کنید وتوی ماهیتابه بریزید دوقاشق شیره انگور روش بریزید وبذارید روی گاز آبشو بکشه ونرم بشه.بعد بهش کمی دارچین اضافه کرده وخاموش کنید وبذارید سرد بشه.
سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا حجمش زیاد شود .زرده ها را همراه شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس به سفیده اضافه کرده و مخلوط کنید.روغن و ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید .آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
کف قالب مورد نظر رو کره مالی کرده ومقداری از مواد کیک رو داخلش بریزید بعد سیب رنده شده رو ریخته وبعد کمی گردو بریزید وبعد باقی مواد کیک رو روش بریزیدوبعد یک عدد سیب رو پوست بگیرید واسلایسی برش زده ودور تا دور قالب روی مواد بچینید. وسط قالب رو خالی نگهدارید وبعد مقداری بادام پرک شده بریزید.با یک برس مقداری شیره انگور روی سیبها بزنید وبعد قالب را داخل فر که ده دقیقه قبل روشن کردیم با درجه ۱۷۰ به مدت نیم ساعت قرار میدیدم تا کیکمون خوب بپزه .بعد که ولرم شد از قالب خارج کرده وروش پودر قند میپاشیم.